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Nutrición Hospitalaria Set 2015, Volume 32 3 Páginas 1281 - 1288
Revista Brasileira de Terapia Intensiva Jun 2011, Volume 23 2 Páginas 183 - 189
Revista Brasileira de Terapia Intensiva Dez 2009, Volume 21 4 Páginas 376 - 383
Revista Brasileira de Terapia Intensiva Dez 2006, Volume 18 4 Páginas 331 - 337
Food Science and Technology Dez 1999, Volume 19 3 Páginas 406 - 412
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